12月 ルッセカッテル =サフランブレッドを焼いてみる

パンとコーヒーが並んでいます。
ルッセカッテル(サフランブレッド)つくってみた
お皿に載ったパン ルッセカッテルとコーヒー
lussekatter “ルッセカッテル

12月14日のルシア祭の日に、“ルッセカッテル“を焼いてみました。“ルッセカッテルはスウェーデンのクリスマスに欠かせないお菓子のひとつ(S字のサフランブレッド、 lussekatter)です。焼きたてのパンの甘い香りがします。スウェーデンのクリスマスの雰囲気を味わえました。

オーブンの中でパンが焼かれています。
lussekatter “ルッセカッテル
https://taira-anjo.poohmie.jp/blog/crown-prince-victoria-of-sweden-urges-sdgs-promotion-and-marine-conservation/

焼く前の”ルッセカッテル”:伸ばしたところ

焼く前のルッセカッテル。伸ばしたところ
焼く前のルッセカッテル。伸ばしたところ
https://taira-anjo.poohmie.jp/blog/queen-silvia-sweden-at-dementia-forum-x-japan/

焼く前の”ルッセカッテル”:発酵熟成中

焼く前のルッセカッテル:発酵熟成中
焼く前のルッセカッテル:発酵熟成中
焼く前のルッセカッテル
焼く前のルッセカッテル
焼く前のルッセカッテル
焼く前のルッセカッテル

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