ルッセカッテル =サフランブレッドを焼いてみる

パンとコーヒーが並んでいます。
ルッセカッテル(サフランブレッド)つくってみた
お皿に載ったパン ルッセカッテルとコーヒー
lussekatter “ルッセカッテル

ルシア祭の日に、“ルッセカッテル“を焼いてみました。“ルッセカッテルスウェーデンのクリスマスに欠かせないお菓子のひとつ(S字のサフランブレッド、 lussekatter)です。焼きたてのパンの甘い香りがします。スウェーデンのクリスマスの雰囲気を味わえました。

オーブンの中でパンが焼かれています。
lussekatter “ルッセカッテル

焼く前の”ルッセカッテル”:伸ばしたところ

焼く前のルッセカッテル。伸ばしたところ
焼く前のルッセカッテル。伸ばしたところ

焼く前の”ルッセカッテル”:発酵熟成中

焼く前のルッセカッテル:発酵熟成中
焼く前のルッセカッテル:発酵熟成中
焼く前のルッセカッテル
焼く前のルッセカッテル
焼く前のルッセカッテル
焼く前のルッセカッテル