今日は、名古屋の鶴舞の中部大学で行われた「 2017年度 中部サステナ政策塾 活動発表交流会」 に一般参加しました。 交流会では、恵方巻きを食べながら、様々なテーマについて話し合いました。 恵方巻きとは、節分の日に食べる… 続きを読む 2度目の恵方巻:伊勢・三河流域圏のサステナビリティを味わう
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恵方巻き 2月3日節分に自分で作ったのを食べたくて
恵方巻きの風習は信じていませんが、それを自分で作ったの食べてみたくなったので 、挑戦してみました！焼きのり、でんぷ、かにかま、紅ショウガ、玉子、かいわれ、どんこ冬菇椎茸。それらしきものができました。美味しかったです！