2026年2月11日、愛知県内の大ホールにて「食といのちとくらし」」と題されたこの講演が開催されました。記念講演に登壇されたのは、日本の農業経済学の第一人者であり、鋭い視点で食料安全保障の危機を訴え続ける東京大学名誉教授… 続きを読む 「飢えるか、植えるか」鈴木宣弘 東京大学名誉教授・氏が語る、日本の食と命の瀬戸際
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SDGsの達成に向けたFAOの貢献と日本の役割 12日ホテルメトロポリタン・エドモント
ホテルメトロポリタン・エドモントで開催された「SDGsの達成に向けたFAOの貢献と日本の役割」」と題するシンポジウムに3月12日に参加をしてきました。フードロスを減らす取り組みとして行われました。品数が多いけど、全部食べられるかな、、フードロス削減がんばります。