12月 ルッセカッテル =サフランブレッドを焼いてみる

ルッセカッテル(サフランブレッド)つくってみた

スウェーデンの聖ルシア祭の日やクリスマスに欠かせないお菓子のひとつ”ルッセカッテル”(S字のサフランブレッド、 lussekatter)を焼いてみました。焼きたてのパンの甘い香りがします。スウェーデンのクリスマスの雰囲気を味わえました。