2026年2月11日、愛知県内の大ホールにて「食といのちとくらし」」と題されたこの講演が開催されました。記念講演に登壇されたのは、日本の農業経済学の第一人者であり、鋭い視点で食料安全保障の危機を訴え続ける東京大学名誉教授… 続きを読む 「飢えるか、植えるか」鈴木宣弘 東京大学名誉教授・氏が語る、日本の食と命の瀬戸際
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2024年、岡崎市オーガニックビレッジ宣言がもたらす希望の歴史的瞬間
岡崎市中根市長は岡崎オーガニックビレッジ宣言を発表し、市民達と有機野菜のカレーを共に楽しみました。この宣言は、この美しく文化的な場所を守り、持続可能な農業への取り組みを通じて地域社会を発展させることを目的とするプロジェクトです。市民たちは有機農業への参加を通じて、健康で環境に優しい未来を築くことに熱心です。有機野菜のカレーは、希望を象徴する味わいとなり、市民はオーガニックビレッジプロジェクトの成功への決意を新たにしました。未来への希望のシンボルとなったカレーをとおして、持続可能な未来への歩みを続けていくことを市民たちは願っています。
「明治用水と日本デンマーク」について学ぶ 2008年6月勉強会報告
“明治用水と日本デンマーク” について学ぶ 安城のまちづくりと繁栄の原点である明治用水と日本デンマークについてお話をうかう。明治用水は,住民の意識 までも変えていった。自分達で考え努力する意識が培われ、多角系農業や産業組合といった 日本デンマーク を特長づけ る先進農業が生まれていった。こうした思想や意識は,住民自身によるサービスの提供にもつながっていったと思われる。