お家で冷たいざるきしめん 最高気温26℃暑くて

冷たいざるきしめん

卿は最高気温26℃と暑かったので、お昼ご飯は、お家で冷たいざるきしめんをいただきました。

地元の安城の手延べきしめんです。

とてもおいしゅうございました(^^♪

作り方

1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、手延べきしめんを袋の表示通りにゆでる。ゆで上がったらざるにあけて水洗いし、氷水にさらして冷やす。水気を切る。
2. .ボウルにめんつゆと水を入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。
3. .器に氷を敷き詰めてきしめんを盛り付ける。わさび、刻みのり、天かすを添えて、冷たいつゆと一緒にいただく。