タグ: 日本料理

碧南 小伴天で開催された「おいしいものを食べる会」4月碧南

碧南の日本料理 小伴天での「おいしいものを食べる会」。厳選された食材と熟練の技が織りなす、味覚の祭典！鶏塩糀焼、青豆しんじょう、稚アユの山椒煮、苺としらすのみぞれ和え、あさりのしぐれ煮玉子焼き、刺身の盛り合わせ、サクラマスの筍はさみ焼…料理人たちの情熱と繊細な技術は芸術作品のようでした。

【2023年2月限定】徳川慶喜家コレクション展の見どころと感想

今回は、2月1日から13日まで浮月楼で開催されている「徳川慶喜家コレクション展」に行ってきた感想をお伝えしたいと思います。 はじめに 静岡の街には、最後の将軍・徳川慶喜の歴史が息づいています。その屋敷跡に建つ浮月楼は、慶… 続きを読む 【2023年2月限定】徳川慶喜家コレクション展の見どころと感想

家康公の食卓 15代将軍慶喜屋敷跡浮月楼で

慶喜公屋敷跡浮月楼で”第2回家康公の食卓大試食会” 江戸幕府第15代将軍徳川慶喜公の屋敷跡の 浮月楼 で「第2回家康公の食卓大試食会」と題するイベントが開催されました。 大試食会には約100名が参加され、徳川家康が好んだ… 続きを読む 家康公の食卓 15代将軍慶喜屋敷跡浮月楼で

浮月楼 第15代将軍・徳川慶喜公屋敷跡

浮月楼 徳川慶喜公屋敷 1月27日に静岡市葵区にある浮月楼を見てきました。 浮月楼（ふげつろう）は、静岡県静岡市葵区紺屋町11-1にある料亭・日本庭園。 江戸幕府第15代将軍・徳川慶喜が大政奉還の後、1869年（明治2年… 続きを読む 浮月楼 第15代将軍・徳川慶喜公屋敷跡

徳川家康ゆかりの称名寺で精進料理 6月27日

碧南 にある 徳川家康 ゆかりの 称名寺 で 精進料理 をいただきました。称名寺は 徳川家康 の幼名「竹千代」を献上したお寺として知られています。境内には愛知県指定の文化財 木造聖観世音菩薩立像 、阿弥衣、十二光筥 銘 無礙光仏などがありました。