名古屋観光ホテルで生命のバトンを繋ぐ 3種の愛知産食材デザートプレートと地産地消の休日

本日、私は名古屋の歴史と品格の象徴である名古屋観光ホテルを訪れました。

普段は、情報と解決策の架け橋となる「インサイト・ブリッジ」を構築することに注力していますが、今日はより根源的な「循環」に参加するためです。それは、自らの内にある生命のエネルギーを社会へとお裾分けし、誰かの明日へと繋いでいく「生命のバトン」を渡す静かな儀式です。

格調高い「曙の間」でのひとときは、自分自身を社会の一部として再確認する、非常に豊かな時間となりました。

Table of Contents

1. 【地産地消】感動した「愛知の彩り」

この奉仕の後に用意されていたのは、地元・愛知県の豊かな食材を凝縮した特製デザートプレートでした。愛知県食育推進ボランティアとして、地域の食文化の魅力を発信する立場からも、心から感動する一皿です。

「地産地消」は、輸送コストを抑える環境への配慮と、地域の経済・健康を支える、まさに持続可能な食の形です。

スイーツと共にいただいたコーヒーは、「レインフォレスト・アライアンス認証」を受けた、環境と生産者に配慮したものでした。

愛知県地球温暖化防止活動推進員として、会場に掲げられたSDGsのアイコンに深く共感いたしました。

地域の恵みとエシカルな認証コーヒーが織りなす、持続可能なティータイムの風景。

メニュー表に記された以下の目標は、私の活動指針とも重なります。

自らの身体を通じた社会貢献が、こうした認証製品を選ぶ「エシカル消費」と重なることで、より確実なSDGsの達成へと繋がっていく。名古屋の老舗ホテルがこうした発信の場となっていることに、大きな意義を感じます。

自らのエネルギーを社会へ分け与え、地域の豊かな恵みで自らを再生する。これからも「システム」「環境」「食」の知見を融合させ、持続可能な未来への架け橋となれるよう歩んでまいります。