在日フランス商工会議所名古屋のニューイヤーパーティに参加し、今年のコンテスト優勝者である名古屋東急ホテルのパティシエ、中山翔太さんのガレット・デ・ロワを堪能しました。このフランスの伝統的なお菓子は新年の祝いに欠かせません。中山さんの作品は、フランス大使館で行われたコンクールで優勝したもので、サクサクのパイ生地とふわふわのアーモンドクリームのバランスが絶妙です
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オレンジリボンたすきリレー 愛知 安城市 ABK♡いちじく大作戦 19日
オレンジリボンたすきリレー 愛知・安城市 by ABK♡いちじく大作戦 5月19日(木)にABK♡朝美活により愛知県安城市内で行われたオレンジリボンたすきリレー 安城に参加してきました。 トヨミン と 神谷学安城市長 ス… 続きを読む オレンジリボンたすきリレー 愛知 安城市 ABK♡いちじく大作戦 19日
セムラ Semla 春の訪れを告げる北欧のお菓子 1月
プリンセストルタ 生クリームといちごとスポンジケーキを緑色のマジパンでつつんだもの セムラ[Semla] セムラ[Semla] は、春の訪れを告げる北欧の伝統的なお菓子です。 リンク 関連記事
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