在日フランス商工会議所名古屋のニューイヤーパーティに参加し、今年のコンテスト優勝者である名古屋東急ホテルのパティシエ、中山翔太さんのガレット・デ・ロワを堪能しました。このフランスの伝統的なお菓子は新年の祝いに欠かせません。中山さんの作品は、フランス大使館で行われたコンクールで優勝したもので、サクサクのパイ生地とふわふわのアーモンドクリームのバランスが絶妙です
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À Table!日仏食文化交流セミナー アリアンフランセーズ愛知 4月23日
À Table 日仏食文化交流セミナー アリアンス・フランセーズ愛知で開催されたÀ Table 日仏食文化交流セミナーと題する4回連続のセミナーの第1回目に参加してきました。 アリアンス・フランセーズ愛知 アリアンスフラ… 続きを読む À Table!日仏食文化交流セミナー アリアンフランセーズ愛知 4月23日
フランス大使公邸でのGR8 Conferenceへの参加
フランス大使館 GR8 Conference へ 2020年2月27日、フランス大使公邸で開催されたGR8 Conference に参加してきました。 GR8 Conferenceとは フランス大使公邸での開催 2020… 続きを読む フランス大使公邸でのGR8 Conferenceへの参加
マクロン大統領来日前に駐日フランス大使館に
マクロン大統領来日前に駐日フランス大使館に 2019年6月25日、G7大阪サミットの前に、駐日フランス大使館で美味しいシャンパーニュが振る舞われました。 私はとても楽しみました。マクロン大統領が来日することが予定されてお… 続きを読む マクロン大統領来日前に駐日フランス大使館に
芥川賞作家諏訪哲史さんと 読書の秋2017
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シャヴァンヌ水辺のアルカディア展の渋谷へ 3日
シャヴァンヌ展水辺のアルカディア 来れました！1月3日に渋谷 Bunkamura の シャヴァンヌ展に。 渋谷 Bunkamura L’Arcadio on bord de l’eau le mo… 続きを読む シャヴァンヌ水辺のアルカディア展の渋谷へ 3日