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今日は、とても楽しい日でした。 在日フランス商工会議所名古屋のニューイヤーパーティに参加したのですが、そこで今年コンテストど優勝された名古屋東急ホテルのパティシエ中山翔太さんのガレット・デ・ロワをいただくことができました… 続きを読む 2024年のガレット・デ・ロワは中山翔太さんの作品が一番！コンクール優勝者のお菓子を味わう