5月17日 ボンジュールフランスオープニングソワレ

月明かりが夜空を照らし、星々がきらめく中、私はボンジュール・フランス・オープニングソワレへと足を運びました。その場所は、フランス大使公邸、一夜限りの夢の舞台でした。 夜空に浮かぶ月が、大使公邸を優雅に照らし出し、その光景… 続きを読む 5月17日 ボンジュールフランスオープニングソワレ

フランス南東部オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ地域圏の風情と活力が愛知・常滑に スマートマニュファクチャリングサミット

Smart Manufacturing Summit by Global Industrie 愛知県国際展示場(Aichi Sky Expo)で初めて開催された「Smart Manufacturing Summit by… 続きを読む フランス南東部オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ地域圏の風情と活力が愛知・常滑に スマートマニュファクチャリングサミット

2024年のガレット・デ・ロワは中山翔太さんの作品が一番!コンクール優勝者のお菓子を味わう

在日フランス商工会議所名古屋のニューイヤーパーティに参加し、今年のコンテスト優勝者である名古屋東急ホテルのパティシエ、中山翔太さんのガレット・デ・ロワを堪能しました。このフランスの伝統的なお菓子は新年の祝いに欠かせません。中山さんの作品は、フランス大使館で行われたコンクールで優勝したもので、サクサクのパイ生地とふわふわのアーモンドクリームのバランスが絶妙です

糧を味わうことで自分や社会を考える方法―コリーヌ・ペリュションの哲学を7つのステップで紹介

1. 糧って何? みなさんは、毎日何を食べていますか?ご飯やパン、野菜や果物、肉や魚など、いろいろなものがありますね。これらのものは、私たちが生きるために必要なものです。私たちは、これらのものを「糧」と呼びます。 でも、… 続きを読む 糧を味わうことで自分や社会を考える方法―コリーヌ・ペリュションの哲学を7つのステップで紹介

ランス美術館展・名古屋納屋橋の四季桜 25日

ランス美術館展 そして名古屋堀川 四季桜

円頓寺秋のパリ祭2017

円頓寺パリ祭2017 今日は名古屋市内にある円頓寺商店街で、「円頓寺秋のパリ祭」というイベントが開催されました。私も友人と一緒に参加してきました。 商店街には、たくさんのお店が出店していて、フランスの雰囲気が漂っていまし… 続きを読む 円頓寺秋のパリ祭2017

ガレットデロワのひととき 2017年

ガレットデロワのひととき フランス新年の風物詩でもある「ガレットデロワ」(galette des rois) です。 ガレット・デ・ロワとは? ガレット・デ・ロワはフランスの伝統菓子で、ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によ… 続きを読む ガレットデロワのひととき 2017年

フランスの風景 樹をめぐる物語:金華山登った後の3時デザート

岐阜・金華山登ってエネルギー消耗した後のおやつに ”樹をめぐる物語”をテーマにしたスイーツ 岐阜県美術館 のカフェです。

森耕治 クロード・モネ~愛のセーヌ河紀行 4月16日刈谷講演

森耕治 クロード・モネ~愛のセーヌ河紀行 刈谷講演 ベルギー王立美術館公認解説者の森耕治 クロード・モネ~愛のセーヌ河紀行・美術史講演をプラザホテル刈谷 で4月16日に聴講してきました。 約60名もの参加者で大盛況でした… 続きを読む 森耕治 クロード・モネ~愛のセーヌ河紀行 4月16日刈谷講演