はじめに:袋井市の学校給食 静岡県袋井市では、学校給食において地場産品の使用を積極的に行っています。地場産野菜の使用や食品ロス対策、そして「おいしい給食課」の活動など、様々な取り組みを通じて、「日本一健康文化都市」を目指… 続きを読む 静岡県袋井市の学校給食:地場産品の活用と食育の推進
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静岡県袋井市の未来を育む学校給食:地場産農産物と17軒の農家の直接連携
はじめに:袋井市の学校給食 静岡県袋井市では、学校給食において地場産品の使用を積極的に行っています。地場産野菜の使用や食品ロス対策、そして「おいしい給食課」の活動など、様々な取り組みを通じて、「日本一健康文化都市」を目指… 続きを読む 静岡県袋井市の未来を育む学校給食:地場産農産物と17軒の農家の直接連携
ウクライナ家庭料理、ボルシチをビーツ缶詰で作る 3月15日
ビーツを缶詰を入手できたので、お家でウクライナの郷土料理、家庭料理のボルシチ（борщ）を作ってみました。
グリーンアスパラガスとエンドウをのせたカレー 5月
旬の夏野菜で作るカレーのレシピ！グリーンアスパラガスとエンドウのトッピングが美味しい！ 今日はおうちご飯の紹介です。 帰宅して、5月の今が旬な夏野菜のグリーンアスパラガスとエンドウを使ってカレーを作りました。 グリーンア… 続きを読む グリーンアスパラガスとエンドウをのせたカレー 5月
サバの水煮カレーをつくる 26日
サバの水煮カレーで栄養満点の夕食を！ こんにちは！今日は、サバの水煮カレーを作ってみました。サバはDHAやカルシウムが豊富な魚で、健康にも美容にも良いと言われています。サバの水煮缶を使えば、手軽においしいカレーが作れます… 続きを読む サバの水煮カレーをつくる 26日