ビーツのブログ記事一覧

東欧トランシルバニア郷土料理ナトゥール・ビュフェー 3皿

愛知・瀬戸のナトゥール・ビュフェーにハンガリー料理だと聞いて食べに来たが、トランシルバニア郷土料理とあった。トランシルバニアは「ブルガリア」中央部の文化で言語はハンガリー語だと知った。ドラキュラとかいたあたりらしいです。

ピンクパンケーキ 14日と15日、ビーツの缶詰を使って、ピンクパンケーキを焼きました。美味しかったです。ビーツの缶詰 2度目もう一度パンケーキに挑戦。納得できるまで。ベーキングパウダーの量を増やしたのと、レモン汁をし… 続きを読むピンクパンケーキを焼くビーツの缶詰を使って 14日

ビーツの缶詰を買いウクライナの家庭料理ボルシチをお家で作ってみる 3月15日

ビーツを缶詰を入手できたので、お家でウクライナの郷土料理、家庭料理のボルシチ（борщ）を作ってみました。