日本とハンガリーの友好

【2025年大阪・関西万博】ハンガリー館で伝統のトウモロコシ皮細工を体験！ブローチ作りが楽しすぎた！

【大阪関西万博】ハンガリー館で感動体験！唯一無二のトウモロコシ皮細工ワークショップに参加しました！皆さん、こんにちは！先日、いよいよ開幕が近づいてきた「2025年大阪・関西万博」に先駆けて、プレイベントとして開催された… 続きを読む【2025年大阪・関西万博】ハンガリー館で伝統のトウモロコシ皮細工を体験！ブローチ作りが楽しすぎた！

名古屋国際センターでの2024年ハンガリーフェスティバルin愛知に参加して

ハンガリー国旗の前に立つ榊原平とコハーン・イシュトヴァーン

はじめに 2024年ハンガリーフェスティバルin愛知今日、愛知県の名古屋国際センターで開催された2024年ハンガリーフェスティバルin愛知に参加してきました。このイベントは、ハンガリーの文化や音楽を体験できる素晴らし… 続きを読む名古屋国際センターでの2024年ハンガリーフェスティバルin愛知に参加して

ハンガリーフェスティバル2022 カラヤン広場

第3回ハンガリーフェスティバル2022 アーク・カラヤン広場へ 22日 10月22日、アークカラヤン広場で開催された第3回ハンガリーフェスティバル 2022に行きました。金子三勇士さんのピアノコンサートなどを聞きました。… 続きを読むハンガリーフェスティバル2022 カラヤン広場

カリコー・カタリン展 mRNAワクチンの開発者～10月21日まで慶應義塾大学信濃町キャンパスで

カリコー・カタリン展 mRNAワクチンの開発者慶應義塾大学信濃町キャンパスハンガリー大使館主催カリコー・カタリン展 mRNAワクチンの開発者慶應義塾大学信濃町キャンパスハンガリー大使館主催慶應義塾大学の信… 続きを読むカリコー・カタリン展 mRNAワクチンの開発者～10月21日まで慶應義塾大学信濃町キャンパスで

東欧トランシルバニア郷土料理ナトゥール・ビュフェー 3皿

愛知・瀬戸のナトゥール・ビュフェーにハンガリー料理だと聞いて食べに来たが、トランシルバニア郷土料理とあった。トランシルバニアは「ブルガリア」中央部の文化で言語はハンガリー語だと知った。ドラキュラとかいたあたりらしいです。

2022年ハンガリーフェスティバルin愛知へ

はじめに 2022年ハンガリーフェスティバルin愛知 2022年ハンガリーフェスティバルin愛知は、愛知県ハンガリー友好協会が主催するイベントで、5月29日（日）に名古屋国際文化センターホールで開催されました。このイベ… 続きを読む 2022年ハンガリーフェスティバルin愛知へ

ハンガリー料理 Csirke Paprikás パプリカッシュに挑戦 29日

ふっくら炊き上げたご飯と一緒に、温かいチキンパプリカッシュをどうぞ。

4月29日は「昭和の日」という祝日でしたが、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐために、外出を控えて自宅で過ごしました。
そこで、私はハンガリー料理のパプリカッシュ Csirke Paprikás に挑戦してみることにしました。パプリカッシュとは、鶏肉と玉ねぎをパプリカとサワークリームで煮込んだ料理です。
ハンガリーでは、パプリカは国民的な香辛料であり、色々な料理に使われます。