碧南 小伴天で開催された「おいしいものを食べる会」4月碧南

碧南の日本料理 小伴天での「おいしいものを食べる会」。厳選された食材と熟練の技が織りなす、味覚の祭典!鶏塩糀焼、青豆しんじょう、稚アユの山椒煮、苺としらすのみぞれ和え、あさりのしぐれ煮玉子焼き、刺身の盛り合わせ、サクラマスの筍はさみ焼…料理人たちの情熱と繊細な技術は芸術作品のようでした。

『ダイニング Kurama』で100年以上の歴史が息づく大野町の魚介のブイヤベースを食べてみた!常滑市の人気レストランの魅力に迫る

ダイニング Kurama 常滑市の歴史と文化の香り漂う大野町にあるおしゃれなレストラン『ダイニング Kurama』で、今日はランチタイムにぴったりな「魚介のブイヤベース」を楽しみました。 真鯛のアラを丁寧に処理し、香味野… 続きを読む 『ダイニング Kurama』で100年以上の歴史が息づく大野町の魚介のブイヤベースを食べてみた!常滑市の人気レストランの魅力に迫る

栗おこわを炊いて9月9日の重陽の節句を祝う

重陽の節句 2023年9月9日 今日9月9日は重陽の節句、菊の花が咲き誇る季節です。秋の味覚を心ゆくまで楽しみました。 栗おこわ 栗おこわはもちもちとして甘くて、一口食べると幸せな気持ちになりました。 鮭ときのこのホイル… 続きを読む 栗おこわを炊いて9月9日の重陽の節句を祝う

100年以上の歴史を持つ”いなり寿司相模屋”:小田原市の隠れた名物

いなり寿司 いなり寿司は、日本の伝統的な寿司の一種で、甘く炊いたご飯を油揚げで包んだものです。油揚げは、豆腐を油で揚げたもので、出汁や醤油などで味付けされます。いなり寿司は、神社のお供え物としても使われることがあります。… 続きを読む 100年以上の歴史を持つ”いなり寿司相模屋”:小田原市の隠れた名物

サバの水煮カレーをつくる 26日

サバの水煮カレーで栄養満点の夕食を! こんにちは!今日は、サバの水煮カレーを作ってみました。サバはDHAやカルシウムが豊富な魚で、健康にも美容にも良いと言われています。サバの水煮缶を使えば、手軽においしいカレーが作れます… 続きを読む サバの水煮カレーをつくる 26日

甘いパンケーキとボリューム満点のハンバーガーで女子大生と美味しい時間を過ごす 25日

女子大生とデート(笑) 5月25日に、女子大生と一緒にハンバーガーとパンケーキを食べにいってきました。場所は、名古屋の街の中心部にあるカフェレストランでした。美味しかったです。 私たちは甘いものが好きなので、キャラメルソ… 続きを読む 甘いパンケーキとボリューム満点のハンバーガーで女子大生と美味しい時間を過ごす 25日

ヨーグルトチーズケーキ をつくってみました 1月

ヨーグルトチーズケーキ お家でヨーグルトチーズケーキ をつくってみました。 材料 材料:ホットケーキミックス、チーズ、たまご、プレーンヨーグルト砂糖、レモン、バター できあがり! ヨーグルトケーキ(炊飯器使用) by h… 続きを読む ヨーグルトチーズケーキ をつくってみました 1月