2024年のガレット・デ・ロワは中山翔太さんの作品が一番!コンクール優勝者のお菓子を味わう

在日フランス商工会議所名古屋のニューイヤーパーティに参加し、今年のコンテスト優勝者である名古屋東急ホテルのパティシエ、中山翔太さんのガレット・デ・ロワを堪能しました。このフランスの伝統的なお菓子は新年の祝いに欠かせません。中山さんの作品は、フランス大使館で行われたコンクールで優勝したもので、サクサクのパイ生地とふわふわのアーモンドクリームのバランスが絶妙です

バレンタインデー2023 手作りチョコケーキ

チョコレートケーキ♪ バレンタインデーSt.Valentine Day2023 2023年の2月14日のバレンタインデーSt.Valentine Dayにチョコレートケーキをいただきました♪美味しかったです! 類似記事

2月2日は 聖燭祭シャンドルール 太陽が輝く春と幸せを祈るクレープの日

サーモンとトマトのクレープ

2月2日 シャンドルールの日 2月2日は、フランスでは「シャンドルール」と呼ばれる祭りの日です。 この日は、太陽が輝く春の到来と家族の幸せを祈り、クレープを食べるという習慣があります。 クレープは、太陽に見立てられた黄金… 続きを読む 2月2日は 聖燭祭シャンドルール 太陽が輝く春と幸せを祈るクレープの日

ガレット・デ・ロワのひととき 2023年

ガレット・デ・ロワのひととき フランス新年の風物詩でもある「ガレット・デ・ロワ」(galette des rois) です。 ガレット・デ・ロワとは? ガレット・デ・ロワはフランスの伝統菓子で、ベツレヘムを訪れた東方の三… 続きを読む ガレット・デ・ロワのひととき 2023年

ウクライナ ABK チョコレート2種類を食べ比べ

ウクライナ ABK チョコレートは、ウクライナの有名なチョコレートメーカーです。私も先日、安城市内のスーパーマーケットで見つけて、興味がありました。ダークチョコレートとエクストラチョコレートの二種類を買ってみました。ウクライナ ABK チョコレートは、おやつにもお土産にもおすすめです。

五月晴れの中、在原寺”一人茶会”へ 牛田名物の大豆煎茶屋など 知立市八橋 5月5日

5月5日大型連休であり二十四節季では立夏、端午の節句でもある五月晴れの中、愛知県知立市の八橋在原寺で行われた在原会 第十二回 一人茶会へいってきました。一席目は、お抹茶とふわふわないちご大福でした。境内の一席は、煎茶と手毬のお菓子でした。境内のもう一隻は煎茶と三日月のお菓子。境内での一席:フォートナム&メイソンの紅茶とシフォンケーキ。牛田の大豆煎茶屋を再現したもの。大あんまき。

無量寿寺のかきつばた 知立市八橋 5月

無量寿寺 かきつばた 八橋かきつばた祭 2019年5月1日

2022年4月28日(木)に愛知県知立 無量寿寺のかきつばた(杜若・燕子花)を見て来ました。とてもきれいでした。愛知県知立市の八橋は、在原業平の「伊勢物語」の時代からかきつばたの群生地として有名。無量寿寺(むりょうじゅじ)は、愛知県知立市にある臨済宗妙心寺派の寺院。山号は八橋山(やつはしさん)。三河新四国八十八ヶ所霊場第四番

Easter 2022:レモンケーキでヒヨコをつくる

Happy Easter 2022 2022年のイースター・復活祭の日は4月17日です。 白つつじ シロツツジ 白ツツジの花言葉は? 白のツツジの花言葉は「初恋」 コデマリ ハナミズキ レモンケーキでヒヨコを描く デコペ… 続きを読む Easter 2022:レモンケーキでヒヨコをつくる

2022年イースターは4月17日:ひよこパン

イースターフェアのひよこパン

今年2022年のイースターは? 今年のイースターは2022年4月17日(日)です。 ひよこパン イスターフェア キウイソフトクリーム 2本 リンク 関連記事

名古屋市中村公園 太閤花見茶会 2022へ こいのぼりも

枝垂れ桜と鯉のぼり

第21回太閤花見茶会 2022年に参加しに、名古屋市の中村公園へ。第21回太閤花見茶会が4月3日(日)に中村公園で開催されるというので、今年も行ってきました。名古屋市営地下鉄東山線の中村公園駅を降りるとすぐに大きな朱色の大鳥居があります。つくばいとは日本庭園の添景物の一つで露地に設置される。茶室に入る前に、手を清めるために置かれた背の低い手水鉢に役石をおいて趣を加えたもの