12月 ルッセカッテル =サフランブレッドを焼いてみる

ルッセカッテル(サフランブレッド)つくってみた

スウェーデンの聖ルシア祭の日やクリスマスに欠かせないお菓子のひとつ”ルッセカッテル”(S字のサフランブレッド、 lussekatter)を焼いてみました。焼きたてのパンの甘い香りがします。スウェーデンのクリスマスの雰囲気を味わえました。

スウェーデン系フィンランド文化の日2016

11月6日はスウェーデンではグスタフ・アドルフの日として祝われます。 フィンランドではスウェーデン・デイとして、 フィンランドセンターは、「スウェーデン系フィンランド文化の日」としてスウェーデン大使館共催のもと… 続きを読む スウェーデン系フィンランド文化の日2016